Studi Ungkap Makanan Ultra-Proses Bisa Berbahaya Bagi Kehamilan

Read Time:4 Minute, 32 Second

LIPUTAN6.com, Jakarta – Untuk wanita hamil, sering mendengar apa yang bisa dan harus dikonsumsi selama kehamilan. Namun sayangnya kadang -kadang terasa cemas karena ada juga banyak hal yang perlu dipertimbangkan.

Selain itu, ada studi baru di mana sekarang ditekankan mengapa makanan ultra-procesif harus mencakup dan makanan cepat saji dalam daftar makanan yang harus dihindari. Namun, fokusnya bukan pada nutrisi, tetapi pada kenyataan bahwa makanan ini dapat meningkatkan paparan phthalate, sekelompok bahan kimia yang membuatnya lebih permanen, menurut sebuah studi baru -baru ini yang telah diterbitkan di seluruh dunia.

Studi ini dimulai pada hari Jumat (28/2/2025) oleh orang tua, dan phthalate telah ditunjukkan dari pengemasan dan pengemasan makanan bebas-proses ultra serta sarung tangan plastik yang digunakan oleh karyawan makanan cepat saji yang dapat digunakan di sini.

Phthalate dapat memasuki aliran darah dan memasuki plasenta, yang dapat memiliki efek negatif pada janin dan wanita hamil.

Gagasan bahwa phthalate bisa berbahaya bukanlah hal baru. Zat -zat ini disebut sebagai endokrin yang mengganggu dan mungkin peduli, baik selama kehamilan maupun tidak.

“Bahan -bahan ini dapat mempengaruhi fungsi hormon normal, menyebabkan peningkatan risiko berbagai penyakit seperti obesitas, diabetes, hipertensi dan infertilitas,” kata Samera Mokkarala, MD, MPH, kelahiran dan ginekologi yang dilakukan di Pennsylvania untuk kesehatan dokter.

“Selama kehamilan, sebagaimana dicatat dalam penelitian ini, paparan yang tinggi terhadap phthalate dapat dikaitkan dengan peningkatan risiko berat lahir rendah, kelahiran prematur dan efek kesehatan lainnya dari anak -anak.”

Namun, wanita hamil tidak perlu diingat begitu banyak. Para ahli juga mengatakan ada berbagai cara untuk mencegah ftalat selama kehamilan yang dapat dilakukan.

Studi ini memperhatikan 1.031 wanita hamil dengan berbagai latar belakang sosial ekonomi di wilayah perkotaan selatan. Metabolit ftalat diukur dengan urin mereka pada trimester kedua.

Para peneliti menemukan paparan phthalate yang lebih tinggi untuk orang yang mengonsumsi makanan ultra-pemrosesan, yang mencakup hampir 10% hingga 59% peserta.

Apa sebenarnya makanan ultra-pemrosesan? Makanan ini mengandung bahan kimia dan pengawet yang dimaksudkan untuk meningkatkan daya tahan dan penampilan.

Makanan yang dikemas ini termasuk makanan cepat saji seperti hamburger, kentang goreng, soda dan campuran kue dan sebagainya, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian.

Studi ini menyatakan bahwa rumah -rumah berpenghasilan rendah yang rendah dapat dipengaruhi oleh paparan non -proporsional terhadap bahan kimia terkait makanan -mereka tinggal di daerah tanpa makanan atau daerah tanpa akses yang cukup ke makanan yang terjangkau dan bergizi.

Selain itu, makanan sehat bisa mahal. Penelitian pada 2017 menemukan makanan sehat dua kali lebih mahal dari makanan yang tidak sehat. Ini hanya meningkat sejak Pandemi pada tahun 2023 bahwa biaya nutrisi yang direkomendasikan meningkat hampir 18%, karena harga makanan sehat meningkat hampir 13%.

Panduan untuk membatasi paparan phthalate dari pengemasan dan pemrosesan makanan harus digunakan, mengakhiri penelitian. Dia mengatakan hambatan sosial ekonomi dapat membuat tidak mungkin untuk mengurangi paparan phthalate melalui rekomendasi nutrisi.

Namun, penelitian ini memiliki banyak batasan.

“Apa yang tidak diinformasikan oleh penelitian ini adalah berapa banyak makanan yang perlu dikonsumsi seseorang untuk memiliki risiko lebih tinggi hasil kehamilan yang tidak normal,” Dr. D. Mokkarala.

Alexander Kucherov, MD, spesialis kesuburan dalam illumes kesuburan, dengan sertifikasi di bidang kebidanan dan ginekologi dan endokrinologi dan infertilitas reproduksi, juga menjelaskan: “Dia tidak menyelesaikan kesimpulan terkait dengan hasil kehamilan pasien yang terlibat dan tidak meninjau hasil ini.”

Paparan phthalate selama kehamilan dan paparan tingkat kehidupan apa pun dapat menyebabkan masalah.

Paparan dapat terjadi melalui tab kulit, inhalasi dan konsumsi. Selain plastik, phthalate dapat ditemukan di jalan -dari produk, termasuk lantai vinil, minyak pelumas dan produk perawatan pribadi, menurut Pusat Kontrol dan Pencegahan Penyakit (CDC).

Selama kehamilan, penelitian telah menunjukkan bahwa paparan phthalate dapat menyebabkan kelahiran prematur, berat lahir rendah, keguguran dan diabetes kehamilan. Studi lain telah menunjukkan bahwa ftalat dapat meningkatkan tekanan darah pada akhir kehamilan. Tapi itu tidak semudah itu.

“Sulit untuk mengatakan persis sejauh mana paparan yang bisa menjadi masalah,” Dr. Mokkarala.

Faktanya adalah “kami tidak akan mengurangi setiap racun dari tubuh kami,” kata James Nodler, MD, seorang dokter di Klinik Kesuburan CCRM di Houston, dengan sertifikasi untuk endokrinologi dan infertilitas reproduksi.

Anda mungkin menemukan rumah berikut untuk mengurangi paparan selama kehamilan dan kemudian, termasuk: 1. Temukan organisasi lokal

D. Nodler mengatakan penting untuk memasak bahan -bahan sehat di rumah. Jika Anda tinggal di daerah di mana tidak ada makanan, sumber daya lokal dapat membantu. D. Nodler menyarankan kebun komunitas dan di mana mereka dapat menemukan pertanian lokal. 2. Jangan mengambil makanan dalam wadah plastik

“Ini dapat meningkatkan kemungkinan bahwa ftalat akan menembus makanan,” Dr. Mokkarala.

Pilih untuk menyimpan barang -barang dalam wadah kaca, kantong kertas atau kain atau wadah non -plastik lainnya. Namun, jika Anda perlu membeli plastik di rumah, cari No. Plastik 2, Tidak. 4 dan No. 5, mengandung lebih mungkin phthalate. 3. Hindari barang -barang rumah tangga yang mengandung parfum

“Phthalate dapat digunakan sebagai pelarut dalam parfum, penyegar udara dan aroma konsumen lainnya”, Dr. D. Mokkarala. 4. Cari tahu produk mana yang Anda tangani

“Wanita hamil harus membeli produk perawatan swasta yang disebut ftalat,” kata Andrei Redbarber, MD, direktur Departemen Kedokteran Mothers-Fatal di Gunung Sinai West dan Presiden Associates Mothers-Fetal Medicine, PLL.

Juga hindari pendapatan bisnis dari bisnis karena tanda terima “phthalate dan bpa (bahan kimia lain) mengandung lebih banyak nilai daripada beberapa makanan olahan,” Dr. Selain itu, Mokkarala. 5. Tawarkan ventilasi yang bagus di rumah

“Phthalate dapat menempel pada partikel debu dan menelan permukaan,” Dr. Mokkarala.

Buka jendela Anda dan gunakan sistem pemeriksaan kipas atau udara jika memungkinkan.

Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang phthalate selama kehamilan dan kemudian, hubungi penyedia layanan kesehatan Anda.