Penentuan Menu hingga Kandungan Gizi MBG Perlu Miliki Standar Nasional

Read Time:2 Minute, 59 Second

Pelajari lebih lanjut tentang jenis menu makanan dan cara memproses limbah makanan atau limbah makanan dengan mengatur LIPUTAN 6.com, Program Makanan Gratis Jakarta (MBG).

Ini telah memberi Dekan Fakultas Teknologi Pertanian di Universitas Gadja Madada (UGM), Profesor Annie Harmayani University.

“Setiap wilayah memiliki budaya atau kebiasaan memproses makanan sendiri.

Dia menambahkan bahwa untuk mengendalikan indeks keberhasilan dan kehormatan nasional, perlu untuk bekerja sama dalam berbagai aspek sehingga mereka memiliki hasil maksimal. Dari sekolah, dari pakar makanan, ahli gizi dan pemerintah daerah.

“Program ini membutuhkan indeks keberhasilan di sekolah, karena dapat dibangunkan tentang proses tindak lanjut dan melibatkan orang tua mereka yang lebih memahami anak-anak mereka,” katanya.

Menurut ANI, dapur publik yang digunakan untuk program MBG juga harus dioperasikan secara profesional, tidak terganggu. Ada banyak reflektur yang harus dibuat. Sebanyak mungkin untuk makan makanan, proses menyiapkan atau menyiapkan makanan dan membersihkan dapur itu sendiri.

Oleh karena itu, kerja sama untuk berbagai pihak diperlukan untuk pengolahan makanan, penghematan dan distribusi.

“Makanan yang sehat dan bergizi harus dididik,” tambahnya.

Annic berharap program ini akan menjadi upaya yang direncanakan dengan baik. Berdasarkan kondisi pangan, produksi teknis pada indikator keberhasilan. Jadi itu bisa diukur dengan baik.

Faktanya, program MBG adalah salah satu program paling positif untuk meningkatkan nutrisi orang Indonesia.

“Jika program ini tidak diprediksi dengan baik, keterampilan dan pertanyaan yang tahan lama diajukan,” katanya.

ANI mengatakan bahwa di balik pengaturan program MBG, ada kekhawatiran tentang limbah atau potensi limbah makanan.

Indonesia sendiri muncul sebagai negara yang menghasilkan 20,93 juta ton limbah. Data PBB Data (UNE) (UNE) Program Lingkungan PBB (UNEP) telah menerbitkan 2022.

Kabar baik, surplus limbah MBG memiliki potensi ekonomi melingkar jika belatung digunakan sebagai kompos di industri.

Dalam pernyataan lain, Badan Lingkungan Jakarta (DLH) telah menyerukan program MBG untuk dilindungi untuk melakukan program limbah atau limbah makanan organik.

Dengan bantuan ini, sekolah perfil perfil nutrisi lainnya (SPPG) Dapur Unit (SPPG) sekolah dilakukan untuk MBG (SOD) untuk MBG. Dengan demikian, limbah organik makanan bergizi bebas akan dikelola secara efektif dan digunakan dengan cara yang benar.

“Kami akan membawa limbah organik dapur SPPG ke aktivis biobonverson 3R TPS (BSF),” kata kepala Jakarta DLH Asp Kusbanto Selasa (02/17/2012).

Kepala SDM Subdiveral P2, MS, MS, telah menjelaskan dalam tulisannya sejak 2021, bahwa belatung BSF telah menjadi ulasan yang menarik di berbagai media.

Rp 0,55.000 kg per belatung kering Maggot per kg atau setidaknya 555.000 kg per rp. Gratis, 000 / kg belatung segar dan umpan limbah organik rumah gratis dapat menjadi peluang bisnis belatung.

Infor menambahkan bahwa jika peluang bisnis belatung ditempati secara serius, solusi untuk masalah limbah organik di sekitarnya.

Maggot Black Soldier Flight Larva Fly (BSF), disebut Maggot BSF.

BSF’s Hermetics Hermetics Illusion memiliki nama Latin. Ukurannya sama dengan tumpukan, buku, dan 15-22 mm ukuran orang dewasa. BSF Flys Life Bike adalah sekitar 40 hingga 43 hari. Larva / Maggot BSF berlangsung 14-18 hari sebelum dikonversi menjadi pupa dan orang dewasa terbang.

Maggot atau Larva Flying Black Soldiers (BSF) lalat adalah berbagai jenis lalat yang biasanya diidentifikasi sebagai agen rumah dan lalat hijau. Lalat BSF tidak berbau dan tubuh bukan pembawa air mancur karena BSF memiliki antibiotik alami.

Lalat hijau biasanya mengikis di atas piring kotor, tetapi BSF ini hanya terbang ke permen karet yang terbuat dari permen karet.

Maggot BSF digunakan untuk belatung segar, belatung kering, telur BSF dan produk yang diproduksi seperti Maggot Irina, pelet magot, pupuk prebiotik dan organik.

Maggot mengandung protein tinggi, sekitar 30-45 persen, sehingga cocok untuk digunakan seperti pakan ternak, seperti ikan, burung dan ternak lainnya. Menghidupkan kembali pupuk organik atau tanah sebagai produk turunan dari belatung.