8 Resep Es Dawet, Variasi Sensasi Segar nan Menyegarkan

Read Time:9 Minute, 5 Second

LIPUTAN6.com, IACARTA Siapa yang tidak tahu Ice Dawet? Minuman legendaris Indonesia selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menenangkan kehausan, terutama dalam cuaca panas. Rasa manis dan kain mengunyah dari Dawet, bersama dengan kesegaran santan dan sirup gula merah, menciptakan campuran yang sempurna. Artikel ini membahas 8 variasi resep domestik yang dapat Anda coba di rumah, mulai dari resep tradisional hingga kreasi modern yang tidak kurang menggugah selera. Begitu siap untuk merasakan perasaan segar dari pengembalian yang luar biasa.

Minuman ini sangat populer, dan popularitas es Dawet tidak hanya terbatas pada jenis rasa. Variasi variasi resep es memungkinkan kita untuk bereksperimen dengan bahan -bahan lain dan menciptakan rasa baru yang unik. Dari penggunaan bahan -bahan dasar hingga aksesori tambahan, semuanya dapat disesuaikan sesuai selera.

Popularitas Ice Dawet itu sendiri juga didorong oleh instalasi manufaktur. Bahan relatif mudah ditemukan dan proses pembuatannya tidak terlalu rumit. Anda bahkan dapat menjadi kreatif dengan berbagai rasa dan aditif untuk membuat Ice Dawet tergantung pada selera Anda sendiri.

Ice Dawet, minuman asli Indonesia, menawarkan kesegaran yang tak tertandingi. Namun, tahukah Anda bahwa ICE memiliki berbagai variasi? Dari resep tradisional hingga kreasi modern, Dawet Ice selalu mampu memberikan rasa rasa yang berbeda.

Berikut adalah 8 variasi resep es yang harus dicoba, yang dirangkum LIPUTAN6.com Selasa (4/2).

Resep ini adalah dasar dari semua variasi es. Bahan utamanya adalah banyak campuran tepung beras, tepung tapioka dan air pandan. Setelah dimasak sampai menebal dan dingin, dicetak dalam air es. Sirup gula moreno dan santan lezat menjadi pelengkap yang sempurna. Beberapa resep menambahkan garam untuk menambah rasa. Presentasinya sederhana, hanya mengguncang dawe, sirup gula merah, santan dan es batu rasa.

Bahan Dawet: 150g tepung beras 50g tepung tapioka 500 ml air pandan (dari 5 daun pandan) 1/4 sendok makan lukisan garam hijau alami (daun suji / pandan)

Bahan Subjek: 200g Gula Moreno 100g Gula 200 ml Air 2 Potongan Daun Pandan

Bahan Santan: 400 mL Santan kelapa 1/4 sendok makan garam 2 buah pandan daun

Cara Melakukan: Rebus air pandan dengan daun pandan sampai beraroma, aduk tepung beras, tepung tapioka, dan air pandan sedikit saat bergetar sampai adonan tergelincir dengan panas lambat saat bergetar untuk menebal adonan menggunakan cetakan cetakans pada cetakansnya dari kamera di dalam air es untuk sirup: rebus semua bahan sampai gula larut, satu Saring untuk santan: mendidih semua bahan sampai mendidih, pensiun karena disajikan dengan sirup, santan dan es batu 2. Dawet susu adalah

Variasi ini menambah susu UHT, seperti rasa kacang, untuk meningkatkan rasa dan kekayaan tekstur. Bahan dasar mirip dengan resep tradisional. Anda dapat menambahkan warna alami makanan seperti lembaran suji untuk warna yang lebih menarik. Campur sirup gula dawet, moreno, susu dan es batu.

Bahan Dawet: 150g Tepung Beras 50g Tepi Tapioka 500ml Air Pandan 1/4 Tabel

Bahan komplementer: 250 mL santan gula merah (seperti resep sebelumnya) 200 ml kubus kubik tebal yang susu 2 lembar daun pandanus

Cara Melakukan: Berbaliklah sesuai dengan resep dasar santan rebus dengan daun glapel dan garam, menyisihkan menyiapkan gelas.

Bagi pecinta durian, variasi ini pasti akan sangat populer. Resepnya sangat sederhana, hanya aduk belokan, daging keras dan sirup gula merah untuk rasa. Rasa manis gula moreno bersama dengan rasa keras yang khas menciptakan campuran rasa dan selera yang unik. Es batu dapat ditambahkan dengan rasa.

Bahan Dawet: 150g tepung beras 50g tepung tapioka 500 ml air pandan (dari 5 daun pandan) 1/4 sendok makan lukisan garam hijau alami (daun suji / pandan)

Bahan Subjek: 200g Gula Moreno 100g Gula 200 ml Air 2 Potongan Daun Pandan

Bahan komplementer: 200g 200ml daging durian 200ml santan 200 ml setebal 2 potong daun pandanus 1/4 sendok teh es yang dibintangi dengan garam

How to do Dawt: Boil the pandan leaf water until it is perfumed, filter the mixed rice flour, tapioca flour and salt in a slightly pandan water container while shaking until the mixture is cooked over the heat of the dough Using DAWS in ice water drain draft yang sudah selesai

Cara membuat sirup: campur gula merah, gula, air, dan daun pandan matang sampai gula larut dan bisul dan dingin

Cara Menyajikan: Daging keras murni untuk merebus susu kelapa lembut dengan daun geng sampai mendidih, dinginkan siapkan serv gelas. Nangka Dawet

Potongan -potongan segar dan segar nangka adalah pelengkap sempurna untuk es Dawet. Campur dawet, sirup gula moreno, potongan buah dan es batu. Tekstur lembut Jackfruit meningkatkan sensasi sendiri dengan menikmati es ini.

Bahan Dawet: 150g tepung beras 50g tepung tapioka 500 ml air pandan (dari 5 daun pandan) 1/4 sendok makan lukisan garam hijau alami (daun suji / pandan)

Bahan Subjek: 200g Gula Moreno 100g Gula 200 ml Air 2 Potongan Daun Pandan

Bahan komplementer: 200g nangka matang 200 ml santan tebal 2 buah pandan daun

Cara membuat sirup: campur gula merah, gula, air, dan daun pandan matang sampai gula larut dan bisul dan dingin

Cara Menyajikan: Potong nangka menjadi sedikit susu kelapa rebus dan garam, dinginkan persiapkan gelas yang menyajikan dawet ke dalam gelas Tambahkan nangka tuangkan sirup gula merah dan susu kelapa sesuai selera.

Kacang merah manis dan lembut bisa menjadi pilihan tambahan. Campur sirup gula dawet, moreno, kacang merah dan es batu. Kombinasi rasa manis dan berbagai tekstur akan memberikan pengalaman menikmati dawet es terkaya.

Bahan Dawet: 150g tepung beras 50g tepung tapioka 500 ml air pandan (dari 5 daun pandan) 1/4 sendok makan lukisan garam hijau alami (daun suji / pandan)

Bahan Subjek: 200g Gula Moreno 100g Gula 200 ml Air 2 Potongan Daun Pandan

Bahan komplementer: 200g kacang merah 200ml tebal santan 2 lembar daun pandany 1/4 sendok teh dari garam garam secukupnya 50 g gula (untuk kacang merah)

Cara Membuat Kacang Merah: Rendam Kacang Merah Merah untuk Menambahkan Gula, Masak Sampai Lift Assisir dan Dingin

Cara Menyajikan: Rebus susu wajan dengan daun wajan dan garam sampai mendidih, dinginkan untuk menyiapkan gelas yang disajikan.

Sentuhan modern di belokan es tradisional. Anda dapat menggunakan sirup stroberi atau membuat stroberi murni sendiri. Daw campuran, benang murni atau stroberi dan es batu. Rasa segar stroberi memberikan sensasi yang berbeda untuk minuman ini.

Bahan Dawet: 150g tepung beras 50g tepung tapioka 500 ml air pandan (dari 5 daun pandan) 1/4 sendok makan lukisan garam hijau alami (daun suji / pandan)

Bahan sirup stroberi: 250g segar segar 150 g 100 mL gula granular

Bahan komplementer: 200 ml santan tebal 2 buah daun pandan 1/4 sendok teh rasa es batu untuk mencicipi stroberi segar untuk dekorasi

Cara membuat sirup stroberi: stroberi murni dengan blender filter untuk membawa jus jus stroberi dengan gula dan air mendidih

Cara Menyajikan: Rebus susu pandan coco dan garam, rebus gelas yang disajikannya. Sebelum melayani

Variasi unik lainnya adalah DAW ICE dengan penambahan labu. Labu manis dan lembut akan memberikan rasa yang unik dan menarik. Anda dapat melunakkan labu terlebih dahulu dan mencampurnya dengan sirup gula merah. Campur DAW, campuran labu coklat dan gula dan es batu.

Bahan Dawet: 150g tepung beras 50g tepung tapioka 500 ml air pandan (dari 5 daun pandan) 1/4 sendok makan lukisan garam hijau alami (daun suji / pandan)

Bahan Subjek: 200g Gula Moreno 100g Gula 200 ml Air 2 Potongan Daun Pandan

Bahan labu: 300g labu, dikupas dan potong 100g gula 100 ml air 1 potong daun pandanus

Bahan komplementer: 200 ml santan tebal 2 buah pandana daun 1/4 sendok teh es batu garam

Cara membuat labu: uap emas sampai labu labu dengan labu gula, air dan daun pandan dewasa sampai mereka menebal, lepaskan dan dinginkan

Cara Menyajikan: Rebus Santan Coco Pandan dan Salgado sampai mendidih, gelas yang disajikan dingin menambahkan dwet dalam gelas tambahkan labu tuangkan sirup gula moreno dan susu rasa dengan rasa memberi es batu untuk terasa sebelum disajikan 8.

Apakah Anda ingin lebih bersemangat? Coba Dawet Ice Campuran! Campur berbagai jenis bahan seperti nangka, kacang merah, teman Cina, dll., Tergantung rasanya. Sirup gula moreno dan es batu tetap merupakan pelengkap penting. Kreativitas Anda tidak terbatas dalam menciptakan es campuran tunggal dan lezat.

Bahan Dawet: 150g tepung beras 50g tepung tapioka 500 ml air pandan (dari 5 daun pandan) 1/4 sendok makan lukisan garam hijau alami (daun suji / pandan)

Bahan Subjek: 200g Gula Moreno 100g Gula 200 ml Air 2 Potongan Daun Pandan

Bahan campuran: 100 g nangka, potong 100g dadu dua belas merah goreng 50g pacar Cina, kolang kaling kolang, rebus dengan 100 g gula jeli hitam, potong mutiara dadu 50g, rebus untuk memasak

Bahan komplementer: 200 ml santan tebal 2 potong daun pandanus 1/4 sendok teh es kupas untuk rasa

Seperti yang disajikan: Siapkan semua bahan, pastikan Anda dimasak dan kelapa dingin dengan daun hantu dan garam sampai mendidih, dinginkan ukuran kaca yang besar. dihiasi dengan potongan nangka di dalamnya

Melakukan es dawet yang sempurna membutuhkan pemahaman tentang beberapa teknik dasar dan tips khusus. Sebelum Anda mulai membuat Ice Dawet, penting untuk mengetahui bahwa kualitas material dan proses pembuatan yang tepat sangat mempengaruhi hasil akhir. Kesalahan kecil dalam proses pembuatan dapat menyebabkan tekstur yang kurang fleksibel atau tidak diinginkan. Berikut adalah beberapa tips penting yang harus dipertimbangkan ketika membuat es untuk hasil untuk membuat hasilnya sempurna. Gunakan air pandan untuk memberikan aroma harum pada kamera. Sesuaikan tingkat manisnya sirup gula moreno tergantung pada rasanya. Gunakan es yang dikupas untuk tekstur yang lebih lembut. Buat dengan berbagai bahan tambahan tergantung pada rasanya.

Meskipun mereka sering digunakan secara bergantian, DAW ICE dan CENDOL memiliki sedikit perbedaan. Giliran es umumnya menggunakan tepung beras dan tapioka, sedangkan es Cendol dapat mengenakan tepung beras, hunkwe fariña atau tepung sagu. Perbedaan ini menghasilkan tekstur yang sedikit berbeda. Namun, secara umum, mereka berdua memiliki kesamaan yang sangat besar dalam materi dan dalam mode presentasi.